Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fasolkę odcedzić ze słonej zalewy i ponownie zalać przegotowaną wodą w ilości takiej, aby tylko ja przykrywała, dodać liść laurowy oraz ziele angielskie.
W między czasie kiełbasę podkroić w plasterki i zrumienić, na tłuszczu wytopionym z kiełbasy podsmażyć pieczarki pokrojone w plasterki i cebulę pokrojoną w piórka, podsmażone składniki przełożyć do ugotowanej fasolki i zagotować
2.Następnie dodać przecier pomidorowy i musztardę , zagęścić wszystko mąką rozmieszaną w kilku łyżkach zimnej wody, całość doprawić solą , pieprzem i czerwoną papryka oraz majerankiem. Podawać z pieczywem.
Komentarze