Drożdżówka z topinamburem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Drożdże rozpuścić w odrobinie ciepłego mleka, następnie dodać szklankę mąki i ubite jajka. Całą masę dobrze wymieszać i pozostawić na 2-3 godz. w ciepłym miejscu.
Bulwy zetrzeć na tarce o dużych oczkach i dodać do wyrośniętego ciasta, wsypać szklankę mąki i sól, ciasto dobrze wyrobić i wyłożyć do wysmarowanej masłem blaszki.
Piec w temp. 180 oC do uzyskania złocistego koloru
Komentarze