Schabowy z puree z topinamburem
Składniki:
- • 2-3 kotlety schabowe,
• 1 jajko
• sól, pieprz, ostra papryka,
• bułka tarta,
• 2-3 pieczarki,
• 2-3 plasterki żółtego sera,
• olej do smażenia,
Puree:
• ok. 500 g ziemniaków,
• ok. 300 g topinambura ,
• 1 łyżka masła,
• 1 łyżka startego żółtego sera,
• Sól,
4.5 (188 ocen)
Schabowy z puree z topinamburem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy.
W miseczce widelcem roztrzepujemy jajko z solą, pieprzem i ostrą papryką. Bułkę tartą wysypujemy na duży talerz.
Kotlety rozbijamy z dwóch stron, tak, aby uzyskać cienkie płaty i obtaczamy z obu stron w jajku i w bułce, smażymy przez ok. 3 minuty z każdej strony na złoty kolor. Nie należy przykrywać patelni, aby kotlety pozostały chrupiące.
Na gotowe kotlety kładziemy po plasterku sera i kilka plasterków podsmażonych pieczarek, przykrywamy i odstawiamy aż ser nam się ładnie roztopi.
Puree:
Ziemniaki i topinambur obieramy, kroimy w niedużą kostkę i gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości (ok. 20-25min.) Odcedzamy, dodajemy masło, starty żółty ser i miksujemy aby powstało puree. Możemy dodać odrobinę śmietany.Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Schabowy z serem
Schabowe z serem to pomysł na nietypowe podanie tradycyjnego dania. Moja rolada schabowa z papryką serem i koperkiem to sycąca propozycja na obiad. Jeśli zastanawiacie się, z czym podać schabowe z serem - dobre będą zarówno ziemniaki z wody jaki z piekarnika czy frytki. Schabowy z serem jest pyszny...
Placki ziemniaczane z topinamburem
Placki ziemniaczane to pomysł na szybki i pyszny obiad. Jako, że ostatnio dość głośno jest o topinamburze, moje ostatnie placki wzbogaciłam właśnie o te „zdrowe korzenie”. Przepis gorąco polecam, jednocześnie zachęcając do wykorzystania topinamburu w innych potrawach.
Komentarze