Ćwikła z żurawiną
zbp
- 25 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Buraczki do obiadu, jako przystawka do wędlin. Super smak ćwikły o delikatnym smaku.
- 25 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
1 kg średnich buraczków ćwikłowych
3 kopiaste łyżki żurawiny do mięs ze słoika
1 łyżka soku z cytryny
1 kopiasta łyżka startego chrzanu
1 łyżeczka płynnego miodu
Sól i pieprz do smaku
Ćwikła z żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: buraczki ugotować ze szczyptą soli, odcedzić, zalać zimną wodą, obrać, zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Do buraczków dodać żurawinę, sok z cytryny, chrzan, miód i przyprawy do smaku, wymieszać, odstawić w chłodne miejsce na 2 godziny.
Porady
1. Buraczki zamiast gotoawać można upiec w piekarniku zawiniete w folię spożywczą.
Komentarze