Ciastka dwukolorowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto: masło posiekać z mąką, dodać cukier, cukier waniliowy, żółtka, gorącą wodę i szybko zarobić na jednolitą masę. Ciasto podzielić na dwie równe części. Do jednej dodać kakao i ponownie zarobić. Drugą część pozostawić białą. Oba ciasta przełożyć do lodówki do czasu stężenia
Schłodzone ciasta osobno rozwałkować na grubość ok. 3 mm i wykrawać foremką o tym samym kształcie ciasteczka ciemne i jasne. Następnie roztrzepanym białkiem skleić ciasto białe z ciastem ciemnym, przełożyć na blaszkę i piec w nagrzanym piekarniku w temp. 180 stopni przez ok. 15-20 minut.
Komentarze