Ciasteczka z kminkiem "Małe chlebki"

0 (0 ocen)

image-08pqyol
  • 30 min

Nie kupuj , zrób sama wytrawne ciasteczka z kminkiem. Wyglądają jak malutkie bochenki chleba.Przy tym szybki , zdrowe , no i oczywiście smaczne.

  • 30 min

Składniki:

  • Na około 20 ciasteczek
    300 g mąki
    30 g drożdży
    1 żółtko
    ok. 130 ml letniego mleka
    35-40 ml oleju rzepakowego
    ok. 1/2 łyżeczki czerwonego pieprzu
    1/2 łyżeczki soli ( płaska)
    szczypta cukru
    kminek ok. 1 łyżeczka

Ciasteczka z kminkiem "małe chlebki" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-21uy37x 1. Do głębokiej miski przesiewamy mąkę , robimy wgłębienie wkruszymy tam drożdże i posypujemy cukrem. Następnie wlewamy letnie mleko , olej , a na boki miski dajemy sól i pieprz. Ciasto dokładnie wyrabiamy i przykryte odstawiamy do wyrośnięcia.
    Potem z ciasta robimy rulony i wycinamy kawałki jak na kopytka .
    Każdy kawałek nacinamy nożykiem do frytek. Ciasteczka odstawiamy do wyrośnięnia.
    Rozgrzewamy piekarnik na 180 C. Ciasteczka smarujemy jajkiem roztrzepanym z szczyptą soli. Pieczemy kilkanaście minut , temperaturę można zmniejszyć do 160-170 C.
    Ja osobiście wolę te ciasteczka bardzo jasne , wtedy są mięciutkie.

Komentarze

Podobne przepisy

4.33 (179 ocen)

Małe chlebki (do koszyczka wielkanocnego)

4.33 (179 ocen)

Małe chlebki (do koszyczka wielkanocnego)

 VioletoweKucharzenie Małe chlebki idealnie pasują do wielkanocnego koszyczka. W dzień powszedni mogą być pyszna podłużna bułką. Są puszyste i delikatne w smaku. 2 godz.

4.67 (3 ocen)

Małe Ciasteczka Ślimaczki

4.67 (3 ocen)

Małe Ciasteczka Ślimaczki

 gotowanietoproste Ciasteczka nie tylko ładnie wyglądają, ale też smakują i mogą być długo przechowywane w puszce i będą czekać na niespodziewanych gości lub gdy nam się zachce czegoś słodkiego ;) 20 min

4.45 (178 ocen)

Drożdżowe paluchy z kminkiem

4.45 (178 ocen)

Drożdżowe paluchy z kminkiem

 BABECZKA 35 Na świąteczny stół obowiązkowo polecam przygotować takie paluchy drożdżowe z kminkiem. Moje wyszyły bardzo chrupiące. Polecam podać je z czerwonym, czystym barszczykiem. Zapewniam, że będzie pysznie. Z receptury wyszło mi aż pięć blaszek i dodam, że ,,mignęły się'' raz dwa. Pyszne były. 2 godz.

4.46 (173 ocen)

Paluszki serowe z

4.46 (173 ocen)

Paluszki serowe z kminkiem

 Anitaaa Znikają błyskawicznie na każdej domówce :) 1 godz. 30 min

4.5 (182 ocen)

Greckie chlebki pita

4.5 (182 ocen)

Greckie chlebki pita

 joanna30 Smaczne, łatwe do przygotowania chlebki, które można podawać wypełnione świeżą sałatą, pomidorem, ogórkiem, oliwkami, kurczakiem gyros i sosem czosnkowym. Świetnie smakuje również maczany w oliwie i sosie tzatziki. 60 min

4.43 (170 ocen)

Paluszki z kminkiem

4.43 (170 ocen)

Paluszki z kminkiem

 bietka Do barszczu czerwonego wyśmienite 30 min