Dodane przez: czarrna
Chleb drożdżowy z manną
- wyświetlono: 762 |
- dodany do książki kucharskiej: 5 |
- polecenia: 0
Fantastyczny! Z bardzo chrupiącą skórką, bielutkim wnętrzem, puszysty, mięciutki. W smaku jak najlepsza kajzerka. Polecam gorąco!
Składniki
1 szklanka wody
20 g drożdży świeżych
1 łyżeczka cukru
3 łyżki oleju
180 g kaszy manny
250 g mąki pszennej typ 650
1 łyżeczka soli
Sposób przygotowania przepisu:
Chleb drożdżowy z manną
- 1.
Do misy robota wsypać mąkę, kaszę (najlepsza będzie błyskawiczna, bardzo drobna) oraz sól. Wymieszać.
W ciepłej wodzie rozpuścić cukier i drożdże, wlać do misy, dodać olej i wyrobić jednolite ciasto. Odstawić na godzinę do wyrośnięcia.
Po tym czasie wyjąć ciasto na stolnicę, krótko zagnieść, uformować bochenek i ułożyć na blasze (użyłam formy o średnicy 21cm ale i bez niej chleb się nie ‘rozleje’).
Przykryć ściereczką i odstawić na około 30 minut do wyrośnięcia.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec około 50 minut. Wystudzić na kratce.
Podobne przepisy
Dodane przez: Stare Gary
Chleb pomidorowy drożdżowy z maszyny do chleba
Bardzo piękny w kolorze, o dosyć...
Dodane przez: Alex M
Chleb drożdżowy z mąką amarantusową i orzechami
Przepyszny chleb! Ze zmielonymi...
Dodane przez: BABECZKA 35
Drożdżowy chleb z makiem i mąką krupczatką
Domowy chleb jest najlepszy. Pachnący...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze