CHILI CON CARNE
- 45 min
Składniki:
- 70 dag mięsa mielonego - najlepsza wołowina
1 puszka kukurydzy
1 puszka czerwonej fasoli
1 cebula
50 dag pomidorów krojonych z puszki
pól papryczki chili
1 papryka czerwona
ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
3 łyżki przecieru pomidorowego
sól,pieprz, zioła prowansalskie
1 łyżeczka cukru
2 placki tortilli
olej rzepakowy do smażenia
Chili con carne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę posiekać, podsmażyć na oleju. Dodać mielone mięso, obsmażyć.
Na patelnię wrzucić pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, wszystkie
przyprawy. Dusić razem ok 15 minut, po tym czasie dodać fasolę i
kukurydzę z puszki oraz dołożyć pokrojoną w kostkę paprykę zwykłą
i chili.Dusić jeszcze ok 5 minut. Tortillę opiec na patelni lub nad
palnikiem ( ładnie i szybko stanie się chrupka). Połamać na
kawałeczki. Do miseczek wkładać porcję dania, podawać z kawałkami
tortilli.
Komentarze