Buraczki zasmażane
Składniki:
- 1 kg ugotowanych buraczków
1 cebula
1 jabłko
sól, pieprz, cukier do smaku
1 łyżka octu jabłkowego/ soku z cytryny
1 łyżka mąki pszennej
2 łyżki masła klarowanego (ew. oleju)
Buraczki zasmażane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraczki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Na patelni rozgrzać masło, zeszklić posiekaną cebulę. Oprószyć mąką, wymieszać. Chwilkę przesmażyć. Dodać buraczki, starte na grubych oczkach obrane jabłko i smażyć razem ok 5-10 minut. Doprawić do smaku solą, pieprzem, octem i ew. odrobiną cukru.
Podawać na ciepło jako dodatek do obiadu.
Komentarze