Bułeczki pszenne razowe

  • wyświetlono: 449 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Na śniadanie nie ma nic lepszego niż świeże domowe bułeczki.

aga3103

Składniki

450 g mąki pszennej razowej (u mnie typ 1850)
300 ml letniego mleka
2 łyżeczki soli
50 oleju
20 g drożdży
2 łyżeczki cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Bułeczki pszenne razowe

  • 1. Do maszyny do pieczenia chleba wkładamy kolejno składniki: mleko, olej, mąkę, sól, cukier i drożdże i wyrabiamy. Ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia na około 1,5 – 2 godzin.
    Jeżeli nie korzystamy z maszyny do pieczenia chleba, wówczas najpierw przygotowujemy zaczyn: drożdże zasypujemy cukrem, dodajemy kilka łyżeczek letniego mleka i dokładnie mieszamy aż do rozpuszczenia drożdży. Następnie dodajemy z 6 łyżek mąki i dokładnie mieszamy. Pozostawiamy na pół godziny do wyrośnięcia. Po tym czasie wszystkie składniki oprócz oleju zagniatamy i wyrabiamy ciasto, dopiero pod koniec dodajemy olej. Wyrabiamy aż ciasto będzie miękkie, przekładamy do miski, przykrywamy i pozostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
  • 2. Z ciasta formujemy bułeczki, układamy je na blaszce do pieczenia, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia na około 30-40 minut.
  • 3. Bułki wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 220 stopni i pieczemy przez około 15 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodypieczywobułki razowebułki pszenne

Komentarze

Podobne przepisy



Razowe bułeczki ze słonecznikiem

Dodane przez: Jaga85

Razowe bułeczki ze słonecznikiem

Takie bułeczki mogłabym jeść co...

Chleb pszenny razowy na drożdżach

Dodane przez: anemon

Chleb pszenny razowy na drożdżach

Świetnie nadaje się na kanapki,...

image-243er7t

Dodane przez: paolineczka

Pszenne bułeczki

Nie ma to jak domowe pieczywo....

Bułki pszenne

Dodane przez: Angelika gotuje

Bułeczki pszenne

Pyszne bułki dla malucha i dorosłych!

Przepis na pszenne bułeczki śniadaniowe

Dodane przez: Annie_Ka

Pszenne bułeczki śniadaniowe

Pyszne bułeczki, idealna na śniadanie.

pszenno-razowe bułeczki lniane!

Dodane przez: Magda Mentel

pszenno-razowe bułeczki lniane

Są mięsiste, mają chrupiącą skórkę....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE