Babka kukurydziana z owocami kandyzowanymi
Składniki:
- 200g maki kukurydzianej
4 jajka
100g oleju rzepakowego
100g cukru
0.5 łyżeczki sody
3 łyżki kandyzowanych wiśni
3 łyżki kandyzowanych skórek cytrusowych
miód lub syrop klonowy
Babka kukurydziana z owocami kandyzowanymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka jajek oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywna pianę. W osobnym naczyniu utrzeć żółtka z cukrem i olejem. Dodać sodę i makę, dalej ucierać na gładka masę.
Dodać pianę z białek oraz kandyzowane owoce. Delikatnie wymieszać. - 2. Piec w nagrzanym do 170st.C piekarniku ok. 35 minut.
- 3. Po wystudzeniu polać odrobina miodu lub syropu klonowego.
Podobne przepisy
Babka kukurydziana
Z racji że jesienno-zimowa porą pije się sporą ilość herbaty polecam przygotować bardzo słoneczną babkę kukurydzianą. Przepis jest bardzo prosty, składniki proste, a ciasto po upieczeniu wygląda idealnie jak z piekarni. Ciasto w smaku jest delikatne i ma piękny żółty kolor dzięki mące kukurydzianej.
Komentarze