Babka czekoladowa
- 30 min
Składniki:
- Forma z kominem
Składniki:
130g gorzkiej czekolady
100g masła
150g cukru
250g mąki
1/3 szklanki oleju
3 jajka
3 łyżki mleka
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
Polewa:
100g czekolady
2 łyżki mleka
1 łyżka masła
Babka czekoladowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czekoladę roztopić z mlekiem i olejem w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Cały czas miksując dodawać po jednym jajku, gdy składniki się połączą wlewać partiami chłodną czekoladę. Na koniec wsypać mąkę przesianą z kakao, proszkiem do pieczenia oraz sodą, chwilkę ucierać razem do powstania jednolitej i gładkiej masy. Ciasto przelać do blaszki posmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą. Piec ok. 40 – 50 minut w 180 stopniach, do suchego patyczka.
- 2. Polewa: Czekoladę rozpuścić z mlekiem i masłem w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej. Polewą udekorować zimną babkę.
Komentarze