Babeczki sernikowe z jeżyną
- 50 min
babeczki - na zewnątrz ciasto kruche a w środku kryje się masa sernikowa, dodatkowo dodałam sezonowe owoce - jeżyny. Pyszny deser :) Polecam sprawdzony przepis!
- 50 min
Składniki:
ciasto kruche :
masło 100 gram
żółtko jaja 2 sztuki
mąka 1,5 szklanki
lodowata woda 2 łyżki
środek babeczek :
twaróg trzykrotnie zmielony 250 gram
cukier puder 3 łyżki
mąka pszenna 1,5 łyżki
śmietana kremówka 125 ml.
jajka 2 sztuki
dodatkowo jeżyny
Babeczki sernikowe z jeżyną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
kruche babeczki:
Masło posiekać z mąką dodać żółtka oraz lodowatą wodę, zagnieść ciasto, schłodzić w lodówce
- 2. Foremki wylepiać ciastem, podpiec 8 minut w 180 stopniach.
-
3.
Środek babeczek :
przełożyć do miski twaróg, dodać cukier, jajka, wlać śmietanę, wsypać mąkę, wymieszać tylko do połączenia sie składników.
na podpieczone babeczki wlewać masę serową i ponownie piec w 160 stopniach 25-30 minut - 4. po upieczeniu schłodzić w lodówce, udekorować jeżynami.
Podobne przepisy
Komentarze