Babeczki sernikowe z czekoladą

  • wyświetlono: 604 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Dziś zaprezentuje kolejny bardzo prosty przepis na smaczny i szybki deser – będą to mini serniczki z polewą czekoladową. Takie babeczki z serem możemy kupić w każdej cukierni.

DeserekTV
  • 18 porcje
  • Łatwy

Składniki


- miekkie masło: 140 gramów
- mąka pszenna: 300 gramów
- cukier puder: 100 gramów
- żółtka: 2 sztuki
- Szczypta soli: 0.1 łyżeczki
- serek mascarpone: 250 gramów
- serek Bieluch: 300 gramów
- mąka pszenna: 2 łyżki
- cukier kryształ: 4 łyżki
- białko: 2 sztuki
- olejek arakowy: 1 łyżka
- czekolada gorzka: 100 gramów
- masło: 3 łyżki
- mleko: 3 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

Babeczki sernikowe z czekoladą

  • Minie serniczki1. Krok 1
    Mąkę należy przesiać przez sito, następnie dodajemy szczyptę soli, posiekane miękkie masło i całość zagniatamy sprężyną do ugniatania. Następnie dodajemy cukier puder, żółtko i dalej zagniatamy sprężyną tak aby wszystkie składniki dobrze wymieszał się. Następnie zagniatamy ciasto ręcznie. Musimy je dobrze wyrobić. Gdy cisto samo odchodzi od rąk zawijamy je w folię i wkładamy do lodówki na ok. 30 min.

    Krok 2
    Po wyjęciu z lodówki ciasto należy rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm i kubkiem wycinamy ciasteczka. Następnie każdy wycięty krążek wkładamy do foremki i wyklejamy dno i boki.

    Krok 3
    Wkładamy foremki z ciastem do nagrzanego piekarnika do temp. 200C i pieczemy prze 8-10 min. i następnie je wyjmujemy.

    Krok 4
    Do naczynia dodajemy serek mascarpone, serek „Bieluch”, mąkę,cukier, olejek spożywczy oraz białko i całość miksujemy na puszysty i gładki krem.

    Krok 5
    Do wyjętych z piekarnika babeczek dokładamy masę serową do pełna.

    Krok 6
    Wstawiamy ponowne całość do piekarnika do temp. 200C i pieczemy przez ok. 20 min. aż serek „stężeje” od wysokiej temp.

    Krok 7
    Roztapiamy czekoladę z masłem i mlekiem, odstawiamy do wystudzenia i nakładamy na zimne mini serniczki. Następnie wstawiamy do lodówki na 2 godz

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latozimaCiastosernikDeserciastadeserykuchnia niemieckawiosnakuchnia polskajesieńkuchnia francuskaserniczkiprzepisprzepisy

Komentarze

Podobne przepisy

Duet

Dodane przez: programistapogodzinach

Duet sernikowo-czekoladowy z lustrzaną polewą

Tradycją się stało, że późnym wieczorem...

SERNIKOWY PUSZYSTY TORT ZEBRA Z KREMEM Z BIAŁEJ CZEKOLADY

Dodane przez: Kasinkowe gotowanie

SERNIKOWY PUSZYSTY TORT ZEBRA Z KREMEM Z...

Uwielbiam ten lekki, puszysty i...

image-0jwwjwh

Dodane przez: xamelka1

Sernikowa kostka z nutą mięty

Dodatek mięty i cukierków sprawił,że...

Tort owocowy z czekoladą

Dodane przez: Skotka

Tort owocowy z czekoladą

Pyszny letni deser z dużą ilością...

Sernikowo- śmietanowa fantazja z mandarynką na blacie z samych białek

Dodane przez: monikaT83

Sernikowo- śmietanowa fantazja z mandarynką...

. Przy tym cieście najwięcej pracy...

CIASTO MARCHEWKOWE Z CZEKOLADĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

CIASTO MARCHEWKOWE Z CZEKOLADĄ

Ciasto marchewkowe to jedno z tych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE