3 bit
Mój sprawdzony przepis na pyszne ciasto
Składniki:
- 1/2 litra mleka
budyń cytrynowy (może być waniliowy lub śmietankowy)
2 łyżki cukru
galaretka cytrynowa
1 margaryna
1/2 litra śmietany kremówki
2 łyżki cukru
śmietan-fix lub łyżeczka żelatyny rozpuszczonej w niewielkiej ilości wody
6 paczek herbatników
1 puszka mleka skondensowanego gotowanego ( gotowe z Gostynia)
3 bit - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ugotować budyń na mleku z 2 łyżkami cukru, do gorącego wsypać galaretkę i rozmieszać, wystudzić. Utrzeć margarynę dodając masę budyniową.
Śmietanę ubić z 2 łyżkami cukru i śmietan-fiksem lub żelatyną.
Dno blaszki o wymiarach 20 x 32 cm wyłożyć herbatnikami, rozsmarować masę budyniową przykryć herbatnikami następnie wyłożyć kajmak i znowu ułożyć ciastka. Na wierzch wyłożyć bitą śmietanę, można posypać startą czekoladą.
Porady
Ciasto musi przynajmniej przez noc postać w lodówce żeby herbatniki zmiękły.
Komentarze