Zupa porowo czosnkowa z topionym serkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Obrać i posiekać cebulę, czosnek i por. Ziemniaki pokroić w kostkę. Warzywa przesmażyć na oleju, dodać bulion, gotować do miękkości. Zupę odcedzić, przestudzić, zmiksować wyjęte warzywa, ponownie połączyć z płynem, rozmieszać trzepaczką. Jeśli będzie zbyt gęsta dolać wody. Wrzucić serek topiony, gotować na małym ogniu aż się rozpuści, dokładnie mieszając. Doprawić solą białym i czarnym pieprzem, ewentualnie odrobiną soku z cytryny. Podawać z grzankami i posiekanym szczypiorkiem.
Komentarze