Zupa kalafiorowa z kluskami lanymi
- 60 min
Składniki:
- 1 średnia marchewka
1/2 średniego kalafiora
1 łyżka masła naturalnego
1 pęczek koperku
200ml słodkiej śmietanki 18%
Zupa kalafiorowa z kluskami lanymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kalafiora moczyłam przez 30 minut w wodzie z octem. Podzieliłam na małe różyczki. Marchewkę obrałam i starkowałam na jarzynowej tarce.
- 2. Zagotowałam 1,5 litra wody, włożyłam 1 łyżkę masła, kalafiora i marchewkę. Gotowałam 30 minutWsypałam drobniutko posiekany koperek.
- 3. Z jajka i mąki zrobiłam lane kluseczki. Wlałam do zupy. Gotowałam jeszcze 5 minut. Zabieliłam śmietaną.
Podobne przepisy
Komentarze