zupa pieczarkowa z lanymi kluskami

  • wyświetlono: 2600 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

delikatna i smaczna

  • 90min

Składniki

kawałek mięsa na rosół ( drobiowe albo wołowe )
5-6 większych pieczarek
3 marchewki
kawałek selera ( korzeń )
przyprawa kucharek
zielona pietruszka
mleko albo słodka śmietana

lane kluski:
1-2 jajka
1-2 łyżki mąki
sól

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

zupa pieczarkowa z lanymi kluskami

  • 1. gotujemy rosół z marchewką, selerem i kucharkiem ( ok.1 godz.) tak, żeby mięso było miękkie
  • 2. marchewkę wyjmujemy z rosołu wcześniej, żeby się nie rozgotowała
  • 3. pieczarki obieramy i kroimy na mniejsze kawałki - dodajemy do wywaru - gotujemy 10-15 minut
  • 4. przygotowujemy lane kluski - jajka, mąkę i sól dokładnie mieszamy widelcem, tak, żeby ciasto było lejące i gładkie ( bez grudek )
  • 5. lane kluski powoli wlewamy na gotujący się rosół
  • 6. do zupy dodajemy: mleko ( albo słodką śmietanę ) - zagotowujemy, potartą ugotowaną marchewkę, pokrojoną natkę pietruszki, obrane ugotowane mięso

Porady

Marchewkę można zetrzeć surową i dodać razem z pieczarkami do rosołu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylazupa pieczarkowa
 

Komentarze

Podobne przepisy

bogracz z kluskami lanymi z pietruszką

Dodane przez: suzana

BOGRACZ Z LANYMI KLUSKAMI Z PIETRUSZKĄ

Bogracz to popularne danie jednogarnkowe...

image-1y7gr3o

Dodane przez: in-humility

ROSÓŁ Z KACZKI z zielonymi lanymi kluskami

Rosół z kaczki ma opinię bardzo...

Zupa jarzynowa z kluskami

Dodane przez: Marcia66

Zupa jarzynowa z kluskami

Ekspresowa zupa z pysznymi kluskami

image-1qypxjh

Dodane przez: Apetyczna babeczka

Zupa gulaszowa z kluskami kładzionymi

Dla moich domowników gulaszowa...

Zupa truskawkowa z lanymi kluseczkami

Dodane przez: Goszka

Zupa truskawkowa z lanymi kluseczkami

Ulubiona zupa moich dzieci, dawniej...

Zupa pieczarkowa z pomidorkami, papryką i kluskami kładzionymi

Dodane przez: JustKuchcik

Zupa pieczarkowa z pomidorkami, papryką i...

Zupa pieczarkowa w niestandardowej...