Rośliny kojące nerwy
Dodane przez: edytaha
zupa pieczarkowa z lanymi kluskami
- wyświetlono: 2600 |
- dodany do książki kucharskiej: 4 |
- polecenia: 0
delikatna i smaczna
90min PT90M
Składniki
kawałek mięsa na rosół ( drobiowe albo wołowe )5-6 większych pieczarek
3 marchewki
kawałek selera ( korzeń )
przyprawa kucharek
zielona pietruszka
mleko albo słodka śmietana
lane kluski:
1-2 jajka
1-2 łyżki mąki
sól
Polecane:
Sposób przygotowania przepisu:
zupa pieczarkowa z lanymi kluskami
- 1. gotujemy rosół z marchewką, selerem i kucharkiem ( ok.1 godz.) tak, żeby mięso było miękkie
- 2. marchewkę wyjmujemy z rosołu wcześniej, żeby się nie rozgotowała
- 3. pieczarki obieramy i kroimy na mniejsze kawałki - dodajemy do wywaru - gotujemy 10-15 minut
- 4. przygotowujemy lane kluski - jajka, mąkę i sól dokładnie mieszamy widelcem, tak, żeby ciasto było lejące i gładkie ( bez grudek )
- 5. lane kluski powoli wlewamy na gotujący się rosół
- 6. do zupy dodajemy: mleko ( albo słodką śmietanę ) - zagotowujemy, potartą ugotowaną marchewkę, pokrojoną natkę pietruszki, obrane ugotowane mięso
Porady
Marchewkę można zetrzeć surową i dodać razem z pieczarkami do rosołu.
Podobne przepisy
Dodane przez: suzana
BOGRACZ Z LANYMI KLUSKAMI Z PIETRUSZKĄ
Bogracz to popularne danie jednogarnkowe...
Dodane przez: in-humility
ROSÓŁ Z KACZKI z zielonymi lanymi kluskami
Rosół z kaczki ma opinię bardzo...
Dodane przez: Apetyczna babeczka
Zupa gulaszowa z kluskami kładzionymi
Dla moich domowników gulaszowa...
Dodane przez: JustKuchcik
Zupa pieczarkowa z pomidorkami, papryką i...
Zupa pieczarkowa w niestandardowej...
Basia – redaktor 
Komentarze