Placuszki z cukinii
- 40 min
Placuszki z cukinii są wyjątkowe– są niskokaloryczne, szybko się je przygotowuje, a do tego pysznie smakują.
- 40 min
Składniki:
- 1 duża cukinia
1 mała marchewka
kawałek pora
1 jajko
2 ząbki czosnku
mąka (wg potrzeby)
łyżka posiekanego szczypiorku
sól,pieprz
Placuszki z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinie umyć, odciąć końce i bez obierania zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Lekko posolić i odstawić na 10 minut. Po tym czasie dokładnie odcisnąć z nadmiaru wody. Po odciśnięciu wody dodajemy startą marchewkę,pokrojony por, jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, koperek i przyprawy. Dokładnie mieszamy, aż wszystkie składniki się połączą. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek. Nakładamy po łyżce ciasta, spłaszczamy i smażymy z obu stron na złoty kolor.
Podobne przepisy
Komentarze