Makaron - łazanki
- 4 godz.
Składniki:
- 1 kg mąki poznańskiej
6 jaj
7 łyżek zimnej wody
Makaron - łazanki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiać, zrobić dolinkę roztrzepać w niej jajka z wodą, następnie wymieszać z mąką i zarobić ciasto, tak aby wyszło szkliste i gładkie.
-
Porady
Łazanki przechowuję w pojemniku po lizakach, mogą długo siedzieć, a makaron nitki w płaskich plastikowych pojemnikach do przechowywania żywności - nie łamie się, jest taki jak świeży.
Komentarze