Kopytka czosnkowe
- 60 min
Czosnek nadaje kopytkom inny, nieco ostrzejszy smak. Idealnie pasują do bitek lub gulaszu.
- 60 min
Składniki:
- 1,5 kg ziemniaków,
1,5 szkl. mąki,
jajko,
2 ząbki czosnku,
sól.
Kopytka czosnkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obieramy, gotujemy w osolonym wrzątku i studzimy. Przepuszczamy przez maszynkę do mięsa, aby nie było grudek.
- 2. Na stolnicy łączymy ziemniaki, mąkę, jajko, sól i przeciśnięty czosnek. Zagniatamy ciasto. Dzielimy na dwie, trzy części, robimy wałek i kroimy kopytka.
- 3. Kopytka gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy.
Podobne przepisy
Komentarze