Faworki
- 60 min
Składniki:
- -3 SZKLANKI MĄKI;
-6 ŻÓŁTEK;
-łyżeczka soli;
-łyżeczka cukru;
-łyżka spirytusu,ewentualnie możemy go zastąpić octem 6%;
-7 łyżek kwaśnej śmietany 18%;
-olej lub smalec do smażenia;
-cukier puder ;
Faworki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
DODAJEMY ŻÓŁTKA,ŚMIETANĘ I SPIRYTUS.ZAGNIATAMY WSZYSTKO NA JEDNOLITĄ
MASĘ.PRZEKŁADAMY CIASTO NA STOLNICĘ I ZBIJAMY JE DREWNIANYM MŁOTKIEM
TAK DŁUGO AŻ POJAWIĄ SIĘ PĘCHERZYKI.CIASTO PRZYKRYWAMY ŚCIERECZKĄ I
ODSTAWIAMY NA 1 GODZ. W CHŁODNE MIEJSCE.NASTĘPNIE CIASTO WAŁKUJEMY
DOŚĆ CIEŃKO,KROIMY NA PASKI,KAŻDY PASEK PRZECINAMY PO ŚRODKU I
PRZEKŁADAMY JEDEN KONIEC PASKA PRZEZ OTWÓR.
FAWORKI SMAŻYMY NA ROZGRZANYM TŁUSZCZU NA ZŁOTY KOLOR.PO WYSTUDZENIU
POSYPUJEMY CUKREM PUDREM.
Komentarze