Zupa szczawiowa.
- 30 min
Smaczna ,szybka i tania sezonowa zupa.Lekko kwaśna najlepiej smakuje podana z jajkiem ugotowanym na twardo.
- 30 min
Składniki:
- pęczek szczawiu
2 szklanki bulionu z warzyw
1 łyżka masła
pół szklanki śmietany 12 %
sól,pieprz do smaku
dodatkowo:
jajka ugotowane na twardo (dowolna ilość )
Zupa szczawiowa. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szczaw opłukać i osuszyć,drobno pokroić,następnie przesmażyć na maśle.Zalać bulionem i chwilę pogotować.Dodać śmietanę i przyprawić do smaku solą i pieprzem.
- 2. Podawać z ugotowanymi na twardo jajkami.
Komentarze