ZUPA SEROWA
Można ją podać na niedzielny obiad,domownicy na pewno będą zachwyceni.
Składniki:
- Składniki: 1 litr wywaru drobiowego ( może być z kostki), pół szklanki śmietany, 10-15 dag sera żółtego, przyprawy
Ciasto naleśnikowe: 20 dag mąki, 2 jajka, 1 szklanka mleka, ok. 1 szklanki wody, 1 łyżka oliwy lub topionego masła, szczypta soli, tłuszcz do smażenia. do smaku.
Zupa serowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wywar zagotować, następnie dodać śmietanę i starty ser na tarce o małych oczkach. Zagotować zupę następnie doprawić przyprawami do smaku. Z podanych składników usmażyć naleśniki. Naleśniki zwinąć w rulon po czym pokroić w ślimaczki. Zupę podawać wraz z naleśnikowymi ślimaczkami.
Komentarze