Z kaszy i grzybów
Mam 34 lata. Uwielbiam przyrządzać pyszności dla swoich najbliższych. Te kotlety są mojego pomysłu. Okazały się strzałem w dziesiątkę.
Składniki:
- ● 2 woreczki kaszy gryczanej
● 5 dag suszonych grzybów
● cebula
● 2 jajka
● sól, pieprz
● bułka tarta
● tłuszcz do smażenia
Z kaszy i grzybów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Grzyby moczymy godzinę,
osączamy. Gotujemy
razem z kaszą gryczaną,
studzimy i mielimy. -
2.
Cebulę obieramy, kroimy
w małą kostkę i podsmażamy.
Przekładamy do masy
z kaszy i grzybów, doprawiamy
do smaku solą i pieprzem.
Formujemy kotlety. -
3.
Kotlety panierujemy najpierw
w rozkłóconych jajkach,
następnie w bułce
tartej. Smażymy na rozgrzanym
tłuszczu.
Notka redakcyjna
PPWS_04-2010Podobne przepisy
Komentarze