Smażone kuleczki risotto
Składniki:
- 1 szklanka ryżu
1,5 szklanki bulionu
0,5 szklanki białego wytrawnego wina
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
1/2 żółtej papryki
ok. 10 dkg żółtego sera
(najlepsza jest mozzarella, ale można wykorzystać dowolny rodzaj sera)
1 łyżeczka oregano
oliwa do smażenia
Smażone kuleczki risotto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Ser pokroić w kostkę. Z ryżu formować kuleczki z kostką sera w środku. Tak przygotowane kuleczki smażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu, delikatnie obracając. Udekorować listkami tymianku i gałązkami selera naciowego. Podawać ciepłe.
- 3. Smacznego :)
Komentarze