Sernik Morskie Oko
Gdy postawiłam sernik na stole , wszyscy goście zgodnie powiedzieli że wygląda jak "Morskie Oko".
Składniki:
- forma 24 cm
kruche:
2 szklanki mąki
100 g roztopionego masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki cukru
2 żółtka
masa:
500 g sera z wiaderka
100 wiórków kokosowych
2 budynie śmietankowe
garść rodzynek
2 białka
3 łyżki cukru
dodatkowo :
3 niebieskie galaretki
1 litr wrzątku
Sernik morskie oko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiewamy z proszkiem i cukrem. Dodajemy masło i żółtka, zagniatamy ciasto, którym wylepiamy formę.
-
2.
Białka z cukrem ubijamy na puch. Dodajemy ser , budyń i rodzynki, wiórki, dokładnie mieszamy. Wylewamy na ciasto. Pieczemy ok godziny w 170 stopniach.
Odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. - 3. Galaretki rozpuszczamy, odstawiamy do lekkiego stężenia. Wylewamy na ciasto. Odstawiamy do lodówki na całą noc.
Komentarze