smaczny sernik na ciemnym spodzie z cytrynowa nutą
60 min
Składniki:
Ciasto:
* 20 dag mąki
* 10 dag masła
* 7 dag cukru
* 1 łyżka kakao
* sól,
* żółtko
Masa :
* 1 kg sera tłustego( zmielonego2 x twarogu)
* 25 dag cukru
* 4 jajka
* 2 łyżki masła
* sok i skórka otarta z cytryny( lepsza kandyzowana)
* 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Sernik cytrynowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z podanych składników zagnieść ciasto, rozwałkować, wyłożyć nim dno i boki tortownicy, ponakłuwać widelcem. Piec w 200stopniach C przez 10 min.
2.Żółtka utrzeć z cukrem i sokiem, wymieszać z twarogiem, masłem, skórką , pianą z białek i mąką. Wyłożyć na ciasto. Piec ok godziny w 180 stopniach C.
Komentarze