Sernik cytrynowy
- 2 godz.
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
200 g margaryny ( Kasia )
4 żółtka
łyżeczka proszku do pieczenia
1 kg sera ( wiaderko Piątnica )
1/2 szkl cukru
5 żółtek
budyń śmietankowy
łyżka proszku do pieczenia
skórka z jednej cytryny
sok z jednej cytryny
5 białek
3 łyżki cukru
budyń śmietankowy
1/2 l mleka
cytryny w syropie z rumem ( moje domowe ) do dekoracji
0 (0 ocen)
Sernik cytrynowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia wysiekać z masłem. Dodać żółtka i wyrobić ciasto. Takim ciastem wylepić dno wysmarowanej masłem tortownicy. Pozostawić tortownicę na ok 20 min w lodówce .
- 2. Ser przełożyć do miski i dodać miękkie masło, cukier , i ucierać , aż wszystko się połączy. Budyń pomieszać z proszkiem i dodać do masy serowej i nadal ucierać .Dodać otartą skórkę z cytryny i sok. Na koniec dodawać po jednym żółtku nadal ucierając.
- 3. Białka z 5 jajek ubić na sztywną pianę utrwalając trzema łyżkami cukru. Dodać ugotowany wg przepisu i wystudzony budyń śmietankowy. Można to zrobić mikserem na wolnych obrotach.
-
4.
Masę serową wyłożyć do schłodzonej tortownicy . Na wierzch wylać piankę budyniową. Wstawić do gorącego piekarnika 160 stopni na 60 min. Następnie zmniejszyć temperaturę do 100 stopni i piec do czasu , aż piekarnik osiągnie taką temperaturę. Wyłączyć piekarnik i uchylić drzwiczki . Pozostawić do całkowitego wystudzenia.
Smacznego.
Porady
Przepis na cytryny w syropie - http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/cytryny-w-syropie-5 Jak uchylam drzwiczki piekarnika , to wciskam rękawicę kuchenną
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze