rybne pieczarki
- 60 min
Za każdym razem potrawa zaskakuje nowych gości. Łatwe w przyrządzeniu
- 60 min
Składniki:
- 1kg pieczarek
bułka tarta
3 cebule(średnie)
3 ogórki konserwowe
2jaja
sól, pieprz, olej do smażenia
przyprawa wegeta(czerwona)
ZALEWA:
12 łyżek octu
6 łyżek cukru
6łyzek ketchupu(łagodny)
koncentrat pomidorowy(20dag)
łyżka soli
pieprz ziarnisty(kilka ziaren)
ziele angielskie(kilka ziaren)
liść laurowy
Rybne pieczarki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczarki oczyszczamy i odcinamy nóżki. Roztrzepać jajko i dodać do niego wegetę. pieczarki namaczamy w jajku i panierujemy w bułce tartej,smażymy na złoty kolor na oleju.
Przygotuj zalewę:zagotuj 4 szklanki wody z podanymi składnikami na zalewę.
Potrawę ułóż warstwowo:
1. warstwa grzyby
2, warstwa surowa cebula(plastry)
3, warstwa grzyby
4.warstwa ogórki konserwowe(plasterki)
Zalej gorącą zalewą, po wystygnięciu wstaw do lodówki
Porady
polecam jako przystawkę z ciepłą bagietką, najlepiej smakuje dzień po przyrządzeniu
Podobne przepisy
Komentarze