Rurki po bolońsku
Składniki:
- 40 dag makaronu rurki,
1/2 kg mięsa mielonego,
2 cebule,
6 pomidorów,
150 ml czerwonego półsłodkiego wina,
2 łyżki posiekanej bazylii,
łyżeczka suszonego tymianku,
mielona ostra papryka,
3 łyżki pikantnego ketchupu,
sól, pieprz
Rurki po bolońsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować w osolonej wodzie, odsączyć. Cebule posiekać, zeszklić na oleju, dodać doprawione mięso, dusić na małym ogniu ok. 5 min. Wlać wino i dodać ketchup. Dodać pokrojone w plastry pomidory, posypać bazylią. Dusić ok. 10 min na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Doprawić do smaku.
Porady
Można także wszystko przełożyć do żaroodpornego naczynia, posypać startym serem i zapiec. Równie pyszne!
Komentarze