Rogaliki drożdżowe
- 60 min
Składniki:
- - 2 1/2 szkl. mąki pszennej
- 300g dowolnej marmolady lub dżemu
- 250g margaryny
- 100g śmietany
- 25g drożdży
- 2 jajka
- 8 łyżek cukru
Rogaliki drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Margarynę zamrozić a następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
2. Dodać mąkę, drożdże połączone ze śmietaną oraz 1 całe jajko i 1 żółtko.
Zagnieść ciasto, podzielić je na 5 równych części.
3. Każdą część ciasta rozwałkować na okrągły placek o grubości 1 cm i następnie podzielić na osiem trójkątów (jak przy krojeniu tortu).
4. Na każdy trójkąt wyłożyć łyżeczkę marmolady, a następnie zwinąć, nadając kształt rogalika.
5. Każdy rogalik posmarować roztrzepanym bialkiem i posypać cukrem.
6. Rogaliki ułożyć na blasze i piec w temp. 180 stopni przez ok. 30-40 min (na złoty kolor).
Porady
Marmoladę można zastąpić mleczną czekoladą.
Komentarze