Potrawka z kurczaka
To danie jest jednym z ulubionych dań mojego najmłodszego brata. Zawsze jak jadę do rodziców w odwiedziny na wstępie słyszę: „Sylwia zrobisz potrawkę pliss” ;) Danie jest proste, ale zarazem pyszne. P
Składniki:
- 4 łyżki oliwy
75 dkg (ok. 2 filety – z kurczaka)
sól, pieprz
1 posiekana cebula
2-3 marchewki pokrojone w talarki
500 g pokrojonych w ćwiartki pieczarek
300 ml wody ( ok. 2 szkl.)
1-2 kostki rosołowe
4 posiekane ząbki czosnku
150 ml śmietany do zup
200 g makaronu (np. w kształcie wstążek)
Potrawka z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W dużym garnku rozgrzej oliwę. Kurczaka pokrój w dużą kostkę dopraw solą i pieprzem. Podsmaż na rumiano na bardzo gorącej oliwie. Dodaj posiekaną cebulę, podsmażaj chwilę, po czym dorzuć marchewki i pieczarki. Wlej do garnka 300 ml gorącej wody. Wrzuć kostkę rosołowa, wymieszaj. Dodaj czosnek, pieprz i śmietanę. Gotuj 30 minut.
Wrzuć makaron i gotuj, aż będzie miękki. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Wymieszaj. Podaj udekorowane pietruszką.
Podobne przepisy
Komentarze