Placuszki z cukinii
Składniki:
- 1-2 cukinie ok 500g
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 jajko
3-4 łyżki mąki pszennej
olej do smażenia
sól
pieprz
Placuszki z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię umyć i zetrzeć na tartce o grubych oczkach. Cebulę również zetrzeć na tartce o grubych oczkach, wymieszać z cukinią, posolić i odstawić na 10-15 min. Odsączyć z nadmiaru soków. Dodać jajko, przyprawy i mąkę. Wymieszać. Na rozgrzaną patelnie nakładać łyżką placuszki i smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać z sosem tzatziki.
Porady
1/ Można podawać z sosem pomidorowym.
Podobne przepisy
Komentarze