Placki Ziemniaczane
- 30 min
Składniki:
- ugotowane ziemniaki
proszek do pieczenia
jajko
mąka tortowa
sól
olej do smażenia
Placki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ugotowane ziemniaki te które zostały z obiadu lub ugotowane specjalnie przeciskamy przez praskę lub maszynkę do mielenia. Wrzucamy do miski dodajemy 2 szczypty soli jajko proszek do pieczenia i mąkę . Wszystko zagniatamy , dosypując mąki tyle aby masa nie kleiła nam się do rąk.Po wyrobieniu ciasta robimy kulki wielkości dwóch orzechów włoskich spłaszczamy by wyszedł placuszek.Pieczemy na patelni z obu stron na złoty kolor.Po usmażeniu odsączamy nadmiar tłuszczu ,wykładamy na ręcznik papierowy.
Komentarze