Pierniczki orzechowo-migdałowe - bez glutenu
Składniki:
- 150 g miodu
50 g cukru brązowego
150 g orzechów ( część posiekanych, część zmielonych)
150 g migdałów (część posiekać cześć zmielić)
1 jajko
50 g mąki bg uniwersalnej
50 g mąki kukurydzi anej
3/4 łyżeczki sody
2 łyżeczki przyprawy korzennej
Pierniczki orzechowo-migdałowe - bez glutenu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W garnuszku podgrzewamy cukier z miodem, aż się ładnie połączą. Ostudzić.
- 2. W misce wymieszać ze sobą mąkę, sodę i przyprawę do piernika, oraz zmielone orzechy i migdały, dodać jajko oraz miód z cukrem. Zmiksować. Na Końcu dodać posiekane orzechy i migdały, wymieszać dokładnie.
-
3.
Masę zawinąć w folię i schłodzić - najlepiej całą noc.
Schłodzone ciasto wałkować na gr 6 mm, wycinąc dowolny kształt ciasteczek. Piec ok 10 min.
Porady
Ciasteczka dekorujemy dowolnie.
Podobne przepisy
Komentarze