Pieczeń z winogronami
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1,2-1,5 kg schabu karkowego
5 plastrów żółtego,ostrego sera
pieprz,sól
nieduża kiść ciemnych winogron
tłuszcz do blachy
musztarda
Pieczeń z winogronami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Mięso umyć,osuszyć,natrzeć pieprzem i solą,pozostawić na
30 minut w chłodnym miejscu.
2.Mięso ułożyć na blasze posmarowanej tłuszczem,posmarować musztardą i wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec 80-90 minut polewając sosem.Wystawić.
3.Ciepłe mięso obłożyć plastrami sera,lekko wcisnąć winogrona .
Porady
Można także w woreczku foliowym upiec.
Podobne przepisy
Pieczeń z mięsa mielonego z jajkiem (pieczeń rzymska)
Dość często robię taką pieczeń z mięsa mielonego, bo to uniwersalna i tania potrawa obiadowa, ale też - w wersji na zimno - smaczna domowa wędlina. Dziś to właściwie pieczeń rzymska, bo z jajkami na twardo w środku. Na pewno będzie to doskonałe danie na wielkanocny stół.
Komentarze