Paluchy drożdżowe z kruszonką
Pyszne , nadają się do mleka jak i do kawki .
Składniki:
- 1 kg mąki
10 dag cukru
0,5 l mleka
5 dag drożdży
10 dag margaryny
1 cukier waniliowy
3 jajka
kruszonka;
20 dag maki
10 dag margaryny
10 dag cukru
1 cukier waniliowy
Paluchy drożdżowe z kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku z dodatkiem cukru i cukru waniliowego.
Odstawić do wyrośnięcia. - 2. Do maki dodać , jajka ,wyrośnięte drożdże i margarynę.Wyrobić ciasto.
- 3. Odstawić do wyrośnięcia aż podwoi swoją objętość.
- 4. Stolnicę wysypać mąką i z ciasta formować wałeczki , obtaczać w kruszonce.
-
5.
KRUSZONKA;
Z mąki , cukru i margaryny zagnieść kulkę ale gdy potrzemy ciasto ręką musi się kruszyć , coś takiego jak na zacierkę. - 6. Piec w temp 180/190 st około 15 minut .paluchy mają mieć złoty kolor.
Porady
Paluchy zamiast kruszonką można posypać makiem. Porcję ciasta można zmniejszyć o połowę jeśli dla kogoś będzie za dużo z 1 kg mąki.
Podobne przepisy
Paluchy drożdżowe
Chodziły za mną już od dłuższego czasu, akurat nadarzyła się okazja, bo szliśmy na grilla, więc przygotowałam takie właśnie paluchy drożdżowe z serem i boczkiem. Możesz je serwować z różnymi sosami i dipami, wedle gustu i smaku i w zależności od nadzienia. Takie paluchy drożdżowe to świetna przekąska...
Komentarze