Oponki
- 30 min
Przepis od mojego męża, zawsze robimy je razem i wychodzą na rewelacyjnie:) Palce lizać:)
- 30 min
Składniki:
- 30 dag chudego twarogu
1/2 kg mąki pszennej
2 łyżki proszku do pieczenia
szkl. cukru
cukier waniliowy
5 łyżek masła
2 jaja
olej do smażenia
cukier puder do posypania
Oponki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Twaróg zmielić trzykrotnie. Mąkę przesiać i połączyć z proszkiem do pieczenia, dodać zimne, pokrojone masło. Wszystkie składniki dokładnie połączyć.
Cukier wymieszać z cukrem waniliowym i dodać do ciasta. Następnie dodać całe jajka oraz zmielony twaróg. Wyrobić ciasto.
Ciasto rozwałkować na niezbyt cienki placek ( o grubości ok. 1/2 cm.) a następnie szklanką wyciąć placuszki. w każdym placuszku wyciąć kieliszkiem mniejszy otwór.
Piec na gorącym tłuszczu aż do zarumienienia.
Porady
Usmażone oponki można ułożyć na ręczniku papierowym, aby odleciał tłuszcz.
Komentarze