Muffinki instensywnie czekoladowe
- 20 min
Składniki:
- Na 40 sztuk
3,5 szkl. mąki
3 szkl. cukru
1,5 szkl. gorzkiego kakao
2 łyżeczki sody
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
2 szkl maślanki
1 szkl. oleju
6 jaj
2 szkl. goracej kawy rozpuszczalnej
200 g czekolady mlecznej milki
10 łyżek kremówki
Dodatkowo:
40 papierowych foremek do muffinek
forma do pieczenia muffinek (ewentualnie foremki na babeczki)
Muffinki instensywnie czekoladowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Maślankę, olej, jajka miksujemy w misce.
- 2. W drugiej misce mieszamy mąkę, cukier, kakao, sodę, proszek, sól, dodajemy do miski z mokrymi składnikami i miksujemy.
- 3. Wlewamy kawę i miksujemy.
- 4. Formę do muffinek wykładamy papierowymi foremkami do muffinek i nalewamy do każdej ciasto (troszkę więcej niż do 2/3 wysokości).
- 5. Pieczemy 20 minut w 180 stopniach.
- 6. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, dodajemy kremówkę, a gdy lekko przestygnie smarujemy nią babeczki.
Podobne przepisy
Muffinki czekoladowe z malinami
Przepyszne, mocno czekoladowe, rozpływające się w ustach babeczki :) Przygotowanie ich zajmuje zaledwie 10 minut! Są dziecinnie proste, te babeczki upiekła moja 12 letnia córcia :) Nam najbardziej smakują jeszcze lekko ciepłe. Jeśli chcecie można je posypać cukrem pudrem, polać czekoladą lub podać...
Komentarze