Marynata warzywna
Składniki:
- ● 1 kg ogórków
● 2 cebule
● 3 marchewki
● czerwona papryka
● 4 łyżki oleju
● sól
● pieprz
● łyżeczka cukru
● 2 łyżki octu 10-proc.
Marynata warzywna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórki i marchewkę kroimy
w plasterki lub kostkę, cebulę
– w piórka. -
2.
Warzywa wkładamy do
miski, posypujemy solą i pieprzem,
dodajemy ocet, pokrojoną
w paski paprykę, skrapiamy
olejem i mieszamy.
Odstawiamy na 4-5 godzin, aż
warzywa puszczą sok. Wkładamy
do słoików i pasteryzujemy
20 minut.
Komentarze