Łosoś z salsą truskawkowo-bazyliową
- Dla 2 osób
Składniki:
- 30 dag łososia
Marynata:
2 łyżki oleju
2 łyżki sosu sojowego
1/2 łyżeczki imbiru
2 łyżki soku z cytryny
Salsa truskawkowa:
20 dag truskawek
2 łyżki soku z cytryny
ok 10 listków świeżej bazylii
świeżo zmielony kolorowy pieprz
Łosoś z salsą truskawkowo-bazyliową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marynata: wszystkie składniki wymieszać. Łososia przekroić na 2 kawałki i włożyć do marynaty. Odstawić do lodówki na ok pół godziny.
- 2. Salsa: Truskawki umyć (2-3 odłożyć do dekoracji) i pokroić w kosteczkę. Listki bazylii umyć i posiekać. Wszystkie składniki marynaty wymieszać.
- 3. Łososia zawinąć w folię i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 20 minut. Gdy będzie upieczony, wyjąć na talerz, podać z salsą i odłożonymi truskawkami. Posypać świeżo zmielonym pieprzem.
Komentarze