Grillowany łosoś z orzeźwiająca salsą
Danie jest proste i szybkie w przyrządzeniu a do tego zdrowe. Poradzi sobie z nim nawet początkujący kucharz a gwarantuję Wam, że bliscy których poczęstujecie będą zachwyceni.
Składniki:
- Na 4 porcje:
filet ze świeżego łososia norweskiego ok. 0/5 kg
marynata do ryby:
łyżka soku z cytryny
łyżeczka ziaren kolendry
łyżeczka kminu
łyżeczka cayenne
łyżeczka białej gorczycy
0/5 łyżeczki czarnego pieprzu
łyżka listków świeżego tymianku
łyżka listków świeżego rozmarynu
łyżka startej skórki z cytryny
salsa:
dojrzałe mango
granat
2 duże truskawki
2 małe zielone ogórki gruntowe
żółta papryka
pęczek cienkiego szczypiorku
4 łyżki soku z pomarańczy
szczypta mielonego pieprzu
sałatka:
rukola
jadalne kwiaty( stokrotki, bratki, płatki róży)
listki świeżej mięty
dressing do sałatki:
łyżka oleju lnianego
łyżka soku z cytryny
łyżeczka startej skórki z pomarańczy
0 (0 ocen)
Grillowany łosoś z orzeźwiająca salsą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filet z łososia dzielimy na 4 części i skrapiamy sokiem z cytryny.
Przyprawy ucieramy w moździerzu i nacieramy rybę.
Odstawiamy ją do lodówki na co najmniej pół godziny. -
2.
W tym czasie przygotowujemy salsę.
Mango, truskawki, ogórka i paprykę kroimy w kosteczkę.
Szczypiorek drobno siekamy i mieszamy z resztą składników.
Całość doprawiamy sokiem z pomarańczy i pieprzem. -
3.
Rybę grillujemy z każdej strony po około 3 minuty.
Składniki na sałatkę mieszamy i przed podaniem doprawiamy olejem wymieszanym z sokiem z cytryny i skórką z pomarańczy.
Salsę podajemy na grillowanym łososiu.
Smacznego :)
Porady
Łososia z powodzeniem możecie przygotować na tradycyjnym grillu, salsę robiąc wcześniej w domu a możecie także usmażyć go na patelni grillowej lub grillu elektrycznym.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na całą markę Dr Irena Eris. Oferta dostępna na www.sklep.drirenaeris.com. Nie łączy się z innymi promocjami, nie dotyczy Prosystem Home Care oraz voucherów prezentowych. Szczegóły na stronie www.
Notka redakcyjna
KH_02-2015Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Grillowany łosoś cytrynowy
Sezon grillowy w pełni :) Na naszych rusztach królują smakowite mięsa i szaszłyki, ale warto na grillu przyrządzać również ryby. Dzisiaj zapraszam na cytrynowego, soczystego i smakowitego łososia, który jest bardzo prosty w przygotowaniu. Łosoś świetnie smakuje w połączeniu z remuladą duńską.
Komentarze