Lemon curd

image-02omtke

30 min

marysiaz

Lemon curd to intensywnie cytrynowy krem, który idealnie nadaje się jako dodatek do mas. Można nim też polewać kruche spody tart, śmietankowe lody czy nawet ciasta. Krem robi się bardzo szybko, a jest naprawdę świetnym dodatkiem do wielu orzeźwiających deserów.

30 min

Składniki:

3 żółtka
2 cytryny (sparzone)
120g masła (min. 82% tłuszczu)
80g cukru pudru

Lemon curd - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. 1. Do rondelka wsypujemy cukier puder, dodajemy żółtka i wyciśnięty sok z 2 cytryn, a następnie na bardzo małym ogniu podgrzewamy.
2. 2. Gdy masa będzie już ciepła, dodajemy pokrojone w kostkę masło i cały czas mieszając doprowadzamy do zgęstnienia kremu.
3. 3. Gdy krem nabierze jasnej, żółciutkiej barwy jest już gotowy.
4. 4. Krem przelewamy do wyparzonego słoika i chowamy do lodówki do zgęstnienia.

SMACZNEGO :-)

Porady

http://manciawkuchni.blogspot.com/2015/04/lemon-curd.html

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

5 (174 ocen)

Lemon curd (cytrynowy krem)

5 (174 ocen)

Lemon curd

dorota w Pyszny, cytrynowy krem do przekładania ciast, nadziewania rurek, również stosowany do polewania gofrów i naleśników. 10 min

0 (0 ocen)

image-249yfw5

0 (0 ocen)

Lemon curd

KuchniaPoli Prosty w przygotowaniu krem cytrynowy do różnego rodzaju wypieków lub dodatek do deserów. Kremowa, lekka konsystencja i orzeźwiający, maślany smak sprawiają, że masz ochotę krem wyjadać najzwyczajniej w świecie łyżeczką. 30 min

0 (0 ocen)

Lemon Curd

0 (0 ocen)

Lemon Curd

2milutka Mega cytrynowy budyń- idealnie spisze się jako dodatek do kruchych babeczek, warstwy tortu czy sernika, możliwości jego zastosowania jest wiele, amatorzy kwaśnych cytrynowych smaków będą nim zachwyceni!Ja robiłam go pierwszy raz i będę robić go częściej jest obłędny! 15 min

0 (0 ocen)

Lemon curd

0 (0 ocen)

Lemon curd

PolskaGotuje Angielski krem cytrynowy dodawany do chleba, deserów, drobnych wypieków i ciast. Tradycyjnie robiony z jajek, cukru, soku z cytryny i startej skórki.

0 (0 ocen)

Odchudzony lemon curd

0 (0 ocen)

Odchudzony lemon curd

Kloruś Cytrynowy, orzeźwiający krem cytrynowy, który równie dobrze smakuje jako dodatek do deserów, ciasteczek, serników jak i wyjadania łyżeczką :) Wersja odchudzona bez masła i zmniejszona ilością cukru.

5 (177 ocen)

Opublikowany w Magazynie

lemon curd

5 (177 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Lemon curd - krem cytrynowy

adamonika Obłędnie cytrynowy i pyszny. Idealny do babeczek, naleśników, drożdżówek. Jego zastosowanie jest szerokie. 20 min