Kurczak w sosie ze świeżych mandarynek
robi się niemal w mig
Składniki:
- 4 filety z piersi kurczaka, 6 małych mandarynek, 1 szklanka śmietany 18 %, 1 łyżka masła, olej, 1 łyżeczka curry, 1 łyżeczka pieprzu cayenne, 1 łyżeczka soli
Kurczak w sosie ze świeżych mandarynek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety natrzeć 1/2 łyżeczki curry, pieprzem i solą. Mandarynki obrać ze skórki, wybrać miąższ. Mięso smażyć na gorącym oleju 4 minuty. Masło rozpuścić, dodać miąższ z mandarynek, podsmażyć minutę na małym ogniu. Dodać śmietanę, pozostałą przyprawę curry i pieprz, wymieszać. Dodać mięso, dusić pod przykryciem 2 minuty.
Komentarze