KAPUSTA Z ZIARNAMI
Bardzo smaczna,chrupiąca surówka do mięs pieczonych,grillowanych oraz dań z ryb.Jeśli ktoś chce jeść zdrowo i dietetycznie to wystarczy tylko sama surówka i kawałek mięska.Polecam.
Składniki:
1/3 główki średniej białej kapusty
1 duża marchew
1 mała cebula
1 mały por,biała część
2 łyżki pestek dyni
2 łyżki pestek słonecznika
2 łyżki pokrojonych orzechów włoskich
sól,pieprz czarny do smaku,zielone winogrona i listki melisy do dekoracji.
Składniki na sos:
2 łyżki oleju z pestek winogron
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżeczki cukru
Kapusta z ziarnami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę drobno poszatkować.Marchew obrać,umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Cebulę pokroić w drobną kostkę,por w cienkie talarki.
-
-
-
Przestudzone wsypać do kapusty.Wlać sos i całość dokładnie wymieszać. -
Gotową surówkę wyłożyć na salaterkę lub półmisek,ozdobić pozbawionymi pestek połówkami zielonych winogron oraz listkami melisy.
Porady
Proponuję aby zawsze mieć część różnych pestek i orzechów zrumienionych w zapasie.W ten sposób skrócimy czas przygotowanie dania z pestkami.
Komentarze