Razowe bułki z ziarnami

  • wyświetlono: 11679 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 1

Pyszne bułki śniadaniowe zawierają dużo błonnika i zdrowych ziaren.

benka

Składniki

Na 12 sztuk :
250 g mąki pszennej razowej
300 g mąki pszennej typ 550
250 ml ciepłej wody
100 ml ciepłego mleka
20 g świeżych drożdży
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka z czubkiem soli
1 jajko
1 łyżka oliwy
2 łyżki siemienia lnianego
2 łyżki ziaren słonecznika
2 łyżki pestek dyni

Sposób przygotowania przepisu:

Razowe bułki z ziarnami

  • 1. Drożdże wymieszać z miodem, 2 łyżkami mąki pszennej i mlekiem, zostawić do wyrośnięcia.
  • 2. Przesianą mąkę wsypać do miski, dodać wodę, sól, oliwę i rozczyn. Wyrabiać ciasto, aż będzie elastyczne (przynajmniej 10 minut)
    Pod koniec wsypać siemię, i po łyżce ziaren słonecznika i dyni ,resztę zostawić do posypania wierzchu.
    Przykryć ciasto i postawić w ciepłym miejscu , aby wyrosło.
  • 3. Ciasto wyjąć na blat, odgazować (uderzyć dłonią kilka razy, aby wyszło z niego nadmiar powietrza)
    Podzielić je na 4 części, a potem każdą jeszcze na 3, uformować 12 bułeczek.Ułożyć je na wyłożonej papierem blaszce , posmarować rozmąconym jajkiem i posypać ziarnami.
    Odstawić do wyrośnięcia.
  • 4. Bułki piec ok. 15-17 minut w temperaturze 180*C
    Wyjąć wystudzić na kratce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodybułki razowebułki śniadaniowebułki z ziarnami
 

Komentarze

Podobne przepisy

Chleb razowy żytnio-orkiszowy z ziarnami

Dodane przez: Ejszetka

Chleb razowy żytnio-orkiszowy z ziarnami

Pyszny i zdrowy chleb, który działa...

bułki

Dodane przez: martaf

Bułki z ziarnami słonecznika

puszyste, pyszne:)

chleb razowy orkiszowo żytni  z ziarnami

Dodane przez: Magdalena_Z

Razowy chleb orkiszowo żytni z ziarnami

Przepyszny i wartościowy chleb,...

bułki razowe

Dodane przez: teresa-kr

Bułki razowe

Pyszne bułeczki razowe, doskonałe...

Pszenno-razowe bułki z siemieniem lnianym

Dodane przez: akrobatka22

Pszenno-razowe bułki z siemieniem lnianym

Proste bułeczki wypiekane z mąki...

Razowe bułki z pokrzywą

Dodane przez: Jaga85

Razowe bułki z pokrzywą

Jeśli nie macie pomysłu jak wykorzystać...