Filet orzechowo migdałowy
- Łatwy
Składniki:
- - filet z kurczaka: 4 sztuki
- jajka: 2 sztuki
- mąka: 3 łyżki
- orzechy ziemne (zmiksowane): 2 łyżki
- płatki migdałowe (zmiksowane): 2 łyżki
- sól morska: 3 szczypty
- pieprz kolorowy: 2 szczypty
- mleko (150-200 ml): 150 mililitrów
- olej do smażenia: 100 mililitrów
- mąka do obtaczania: 4 łyżki
Filet orzechowo migdałowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety umyć, osuszyć, posolić i popieprzyć.
Jajka, zmiksowane orzechy i migdały, mąkę i mleko dokładnie wymieszać na jednolite ciasto o konsystencji troszkę gęściejszej od ciasta naleśnikowego.
Posolić i popieprzyć do smaku.
Każdy filet obtoczyć w mące, następnie zanurzyć w cieście i smażyć na oleju po około 4-5 minut z każdej strony.
Komentarze