...świetny przepis by wyładować zbędne i złe emocje ;)
Składniki:
50 g margaryny
500 g mąki
6 żółtek
4 łyżki śmietany
szczypta soli i cukru
3 łyżki octu
do posypania cukier-puder
do smażenia: 1 l oleju
1 kostka smalcu
1.Wszystkie składniki zagnieść na gładkie ciasto. Wyłożyć je na deskę i "bić" wałkiem ok. 30 min, by napowietrzyć ciasto. Odstawić na pół godziny pod ściereczką. W międzyczasie przygotować tłuszcz do smażenia.
Ciasto podzielić na kilka porcji. Każdą bardzo cienko rozwałkować i radełkiem wycinać pasy z rozcięciem na środku - przewlekać jeden z końców. Smażyć faworki na złoty kolor z obu stron. Posypać suto cukrem-pudrem. Smacznego!
Komentarze