Drożdżówki z serem i truskawkami
Składniki:
- 300g mąki pszennej
20g świeżych drożdży
0,5 szklanki ciepłego mleka
Szczypta soli
6 łyżek cukru
1 jajko
50 margaryny (roztopionej)
Truskawki
2 łyżki cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
250g sera białego
1 małe opakowanie cukru waniliowego
1 żółtko
Cukier do smaku
Drożdżówki z serem i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, jajko, cukier, roztopiony tłuszcz i drożdże rozmieszane z mlekiem.
Wyrabiamy elastyczne ciasto. Miskę przykrywamy i odstawiamy w cieple miejsce do podwojenia objętości.
W międzyczasie przygotowujemy serek:
Ucieramy go z żółtkiem i cukrami.
Truskawki:
Umyte kroimy na mniejsze części i mieszamy z cukrem oraz mąką.
Kiedy ciasto już pięknie urośnie dzielimy je na 6 równych części, z każdej formujemy kulę. Każdą bułeczę rozwałkowujemy nakładamy ser, truskawki, składamy i dobrze zwijamy.
Uformowane drożdżówki kładziemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 180' przez ok. 25 minut.
Oprószamy cukrem pudrem.
Podobne przepisy
Komentarze